Mercimek Koftesi Tarifi – Bulgurlu Mercimek Koftesi

Bulgurlu Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?
Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi İçin Malzemeler;

  • 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 2 orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 demet maydanoz
  • 6 sap yeşil soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Limon
  • Marul
Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?
  • 1.5 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayalım, 2.5 bardak su ile haşlayalım 
  • Suyunu çekince içine ince bulgur eklenir.
  • Taze soğan, maydanoz ince ince doğranır. 
  • Bir tavanın içinde zeytinyağ ile 2 soğan pembeleşinceye kadar kavrulur, 2 kaşık salça, kırmızı pul biber, karabiber, tuz eklenir. 
  • Tüm malzeme bir araya getirilerek, harmanlanıp 10 dakika yoğurulur. 
  • Yayvan bir tabağın içine marullar yerleştirilir.
  • Cevizden biraz büyük parça koparıp şekil verilir. 
  • Üzerine limon sıkılarak servis edilir. 

Afiyet olsun

Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır ?
Mercimek Köftesi
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s